Desintoxicar nuestro organismo

¿Porque debemos desintoxicar nuestro organismo?.

El hígado es uno de los órganos de nuestro cuerpo que más e importantes funciones realiza: produce bilis que ayuda en la digestión de los alimentos que ingerimos:

  • Interviene en el metabolismo o transformación de los hidratos de carbono y de las grasas.
  • Actúa en la formación de proteínas y colesterol.
  • Regula los niveles de aminoácidos en la sangre.
  • Depura la sangre de sustancias tóxicas.
  • Participa en la coagulación de la sangre.
  • Almacena vitaminas y glucógeno, etc.

Es por esto que es muy importante tener este órgano lo más sano posible.

La enfermedad comienza por alterar el funcionamiento idóneo de nuestro organismo. Cuando sobrecargamos nuestro aparato digestivo en exceso, todo el organismo se resiente. El hígado es uno de los órganos que más sufren esta sobrecarga. Conviene recordar esto y realizar acciones que ayudan a depurar y desintoxicar el hígado. De modo que el resultado sea que cuidamos este órgano para evitar problemas y que todas las funciones de las que se encarga, se realicen de la mejor manera posible.

Para la desintoxicación del hígado lo que más ayuda es el ayuno o las dietas depurativas. Tanto una cosa como otra debe hacerse bajo el control de un especialista de la salud.

Las dietas depurativas pueden consistir en excluir de la dieta, durante el tiempo que dure la desintoxicación del hígado; la carne, el pescado, los lácteos, café, tabaco y excitantes o diferentes alimentos que sobrecargan el trabajo del hígado.

En ocasiones, alimentarse algún día a base de fruta, zumos y caldos de verduras también son de gran ayuda y para algunas personas, más llevaderas que el ayuno.

Las manzanas, las alcachofas, los cardos, la cebolla, escarolas y rábanos son algunos de los alimentos que ayudan a cuidar el hígado.

Noches mágicas en la terraza “RUTA DEL VELETA” Granada

Restaurante “Ruta del Veleta”.

Este verano hemos descubierto un restaurante en Granada ” Ruta del Veleta”. Con una terracita maravillosa y no solamente eso sino que tiene unos platos de vanguardia deliciosos. Con vistas a Sierra Nevada, en un enclave espectacular.

terraza de verano granada

Un lugar con  evocaciones orientales, a las faldas de Sierra Nevada, hace de sus ambientes algo muy atractivo. Su carta es variada y entretenida. Es ideal para ir con tu pareja o para una cena de amigos.

restaurante ruta del veleta granada

 

Os lo recomiendo este maravilloso restaurante ” Ruta del Veleta”, es delicioso y muy fresquito que en esta época es algo que se agradece.

“Cóctel Mimosa”, ideal como aperitivo

Como preparar un cóctel mimosa antes del brunchcoctel_mimosa

El cóctel mimosa está compuesto

Para preparar un cóctel mimosa:

Pon una parte de champán (u otro vino espumoso) y una parte de zumo de naranja. Es considerado un cóctel suave y refrescante debido a su baja graduación alcohólica. Tradicionalmente se sirve en una copa de flauta y está considerado por los estadounidenses como el cóctel estrella de los desayunos de fin de semana que denominanbrunch.

¿Nos tomamos un cóctel  antes del brunch?

Quien puede resistirse a un buen cóctel Mimosa antes de comer. Como bien nos recomendaba nuestra amiga Chapi Piruli, es ideal para tomar justo antes de la comida y ahora con este buen tiempo es más que recomendable con mucho hielo y si lo puedes picar, mejor que mejor. Es ideal con unas tapias de queso o jamoncito. Yo ya lo he probado y es fantástico y muy refrescante.
Prueba nuestro cóctel y luego me cuentas……